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La Tapadera

La Ponzano
La Nocturna
La Nocturna con bacón
Super Nocturna con bacón
La Cachopa
Alitas de pollo crujientes

La tapadera

Cuando la Ley Volstead o la Enmienda 18 de 1919 prohibió la fabricación, consumo, venta o transporte de alcohol en EE UU, empezaron a surgir rutas de importación o exportación clandestinas como la del Capitán Bill McCoy, que introducía en el país alcohol, pero sólo alcohol de calidad, buenos rones , whiskeys irlandeses y escoceses. Y, además, surgieron por las ciudades bares clandestinos donde se consumía todo ese alcohol y se vivió la época más loca del siglo XX. Pocos bares clandestinos o speakeasies quedan ya de aquella época en Nueva York, pero otros nuevos abren en Madrid…

 

Lo mismo has pasado mil veces por delante y jamás te has dado cuenta. La tapadera de este speakeasy es una monísima hamburguesería de Ponzano, una de las calles de ocio y gastronomía más populares de la capital.

El espectáculo está servido en Marabú. En pleno corazón de la capital, en la calle Ponzano número 37, triunfa la diversión, la fastuosidad y la coquetería. Pero antes de inmiscuirse en el éxito de la noche madrileña y en un espacio contigua, se presenta Tapadera, un ‘beer and burger bar’ en el que disfrutar de su experiencia gastronómica más cuidada.
El espectáculo está servido en Marabú. En pleno corazón de la capital, en la calle Ponzano número 37, triunfa la diversión, la fastuosidad y la coquetería. Pero antes de inmiscuirse en el éxito de la noche madrileña y en un espacio contigua, se presenta Tapadera, un ‘beer and burger bar’ en el que disfrutar de su experiencia gastronómica más cuidada.

Tapadera es un coqueto bar, al puro estilo americano, en el que descubrir la esencia de sus irresistibles hamburguesas de carne de buey e ibérico